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海参文化
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海参文化

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鲍参翅肚羹的做法

鲍参翅肚羹的做法

鲍参翅肚羹主料:活鲍鱼50克,海参50克,水发鱼翅20克,水发鱼肚20克。调料:浓汤500克,盐10克,味精7克,鸡汁5克。制法:......

2019-08-08详细>>

推荐海参菜:蒜泥话海参

推荐海参菜:蒜泥话海参

蒜泥话海参主料:海参300克配料:生菜叶、小饼各适量调料:蒜泥5克,生抽5克,味精5克,酱油10克,纯净水500克,冰块300克......

2019-08-01详细>>

纹丝海参羹 原料:海参1只,内脂

纹丝海参羹 原料:海参1只,内脂

纹丝海参羹原料:海参1只,内脂豆腐100克,发菜5克调料:盐1克,味精、鸡汁各2克,高汤200克,淀粉10克制作过程1.内脂豆腐切成丝,海参用高汤煨至......

2019-07-31详细>>

推荐一种奢侈的海参菜—佛跳

推荐一种奢侈的海参菜—佛跳

大家都是见过世面的人,什么样的美食没尝过是吧!但是今天我给大家推荐的这个美食,一般人可真没尝过~奢侈程度难以想象。......

2019-07-23详细>>

海参疙瘩汤和酸辣海参汤的做

海参疙瘩汤和酸辣海参汤的做

海参疙瘩汤原料:海参10克,面筋200克,韭菜50克调料:上汤250克,盐30克,鸡汁10克,香油克制作过程1. 发制好的海参切丁,汆水。2. 面粉中淋入......

2019-07-22详细>>

推荐两种高级海参菜—乌龙戏

推荐两种高级海参菜—乌龙戏

水蛋芙蓉海参主料:海参200克配料:鸡蛋200克,红椒50克,香菜30克调料:上汤100克,酱油50克,生抽50克,盐5克,豉油汁、香葱末适量。制法:1.鸡蛋打......

2019-07-15详细>>

两种新式海参菜的做法

两种新式海参菜的做法

沙茶海参原料:海参1只,笋片、蘑菇、猪肉片、菜心、沙茶酱、淀粉、葱段、姜片各适量
调料:煨汤、汤、盐、料酒、油、酱油、香油制作过......

2019-07-12详细>>

乌龙卧雪和炒芙蓉海参的做法

乌龙卧雪和炒芙蓉海参的做法

原料:海参1只,鸡蓉、鸡蛋清各适量调料:清汤、盐、鸡粉、料酒、生抽、特制煨汤、淀粉、葱油制作过程鸡蓉加蛋清、清汤、盐、鸡粉、淀......

2019-07-11详细>>

凉瓜海参的做法

凉瓜海参的做法

原料:海参1只,凉瓜、鸡蛋各适量
调料:清汤、盐、味精、酱油、料酒、淀粉、花生油、葱段
制作过程
1.凉瓜斜切成片,去瓤,焯水后沥干,酿入......

2019-07-06详细>>

推荐南国风情的海参菜

推荐南国风情的海参菜

原料:海参4只,大葱段75克,面包糠200克,雕好的椰子树、荷花贝各1套
调料:盐2克,味精、鸡粉、白糖各5克,鸡汁、老抽各3克,淀粉10克,胡椒粉、......

2019-07-04详细>>

沸腾梅花参和蟹黄烧海参的做

沸腾梅花参和蟹黄烧海参的做

原料:水发梅花参300克,虾仁、芹菜段各200克
调料:盐6克,味精4克,鸡粉5克,胡椒粉4克,青花娇20克,干辣椒20克,沸腾油700克,料酒30克
制作过程......

2019-07-03详细>>

海参烧裙边的做法

海参烧裙边的做法

原料:刺参150克,干裙边75克,爆米花100克,青番茄、葱段各50克,菜心20克
调料:米酒50克,味精7.5克,白糖10克,鸡粉8克,蚝油5克,鸡汁、胡椒粉各2.......

2019-07-01详细>>

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