不少朋友问我:到底怎么吃海参，才能让营养吸收好？海参这东西营养高、价格贵，真的是有一点都不想浪费。
首先我们先了解三个问题❤
、人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质？研究表明，正常人体每天可以吸收50克左右海参的营养，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。

每天的食用量，要根据海参的生长年份和食用人的体质来定：体质优良的人，一周一至两次，一次一颗年份7年左右的海参就OK；如果是大病初愈、术后病人、老人、孕妇，一周两至三次，一次一颗，选择年份8年以上的海参 。
第二、哪样做法更好？蒸 ？炒？煮？因为野生海参实际上只有海的鲜味，我们就得给海参进行调味，让海参更有口感。