主料【5163银河大连野生海参】
辅料【土豆】【大蒜】
调料【盐】【鸡精】【老抽】【蚝油】【生粉】【油】【白糖】
做法
1.将泡发好的海参切丁，土豆切块；


2.烧锅将蒜炒熟倒入蚝油、酱油；


3.将土豆块炸至金黄色与大蒜翻炒，加入盐、鸡精、白糖。


4.倒入海参，加入生粉，炒熟即可。


大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜对病原菌和寄生虫有良好的抑制作用。此粥具有补气血、添精髓、降血压的功效，适用于肝肾阴虚型高血压病患者食用。
海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。