海参是一种高营养的海产品，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、牛磺酸、矿物质及活性成分等，这些物质对于人体健康有着多种益处。无论是备孕、孕妇、哺乳期妇女，还是脑力和重体力劳动者、亚健康人群、免疫力低下者等，都可以适量食用海参来补充营养。

然而，需要注意的是，虽然夏季可以吃海参，但也要适量。过量食用海参可能会导致消化不良、过敏或痛风等不良后果。因此，在食用海参时，需要根据自己的身体情况和季节特点来合理搭配饮食，保持营养均衡。
此外，海参的烹饪方式也会影响其营养价值。在夏季，可以选择一些清爽的烹饪方式，如凉拌、清蒸等，以减少对海参营养的破坏，同时增加食欲。

总之，夏季是可以吃海参的，但需要注意适量食用，并根据自己的身体情况和季节特点来选择合适的烹饪方式。