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海参文化
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吃海参时,你浪费多少营养?你应该这样吃

时间:2023-12-22 13:40:45
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第一.人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质?据大连营养学会和大连水产学院,研究表明正常人体每天最多吸收30-50克(野生海参),吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人,老人,孕妇等需适当增加。
小结:每天吃海参的时候不要再一整头的吃了,首先了解你买的海参一只到底是多少克,然后再具体吃多少。

第二.“蒸 炒 煮”?因为海参实际上没有任何味道,人们喜欢给海参加上些味道,变幻些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏最大的。回答这个问题必须要从海参营养结构和天敌说起。
海参的营养结构,据研究表明海参和很多水果一样,海参80%的重要营养物质都在海参皮上,而不在肉上,比如  海参肽精氨酸等80%都在皮上。

海参的天敌,油,阳光和化学物质。海参最怕的就是这三种物质,遇到这三种物质会加速海参的自溶。
小结:如果你是用海参宴请宾朋,那您随意折腾海参。如果您是自己滋补感觉放弃上面的做法,按我提供的方法食用吧!
第三.人体吸收海参营养的好时机?相信大家都知道人体对营养吸收最好的时间是早上,而且早上起床后喝杯温水,会加速人体一夜间肠道中“宿便”的排出。从而肠道更好的吸收早餐中的营养。
小结:每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。

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